加古川かつめし!【スタッフひとり言】


本日は打合せで加古川市(
兵庫県 )まで行ってきたのですが、
なんと加古川のご当地グルメ「かつめし」をご馳走になってきました。





かつめしは、皿に盛ったご飯の上にビフカツ(または豚カツ)をのせ、
たれ(主としてデミグラスソースをベースとした物)をかけ、茹でたキャベツを添えた料理。
Wikipedia

のことですが、これがまた予想以上においしい。
「箸で食べられる洋食」
をコンセプトに創作された
とのことですが
意外とありそうでない味でした。

一見
デミグラスソースをかけた
、くどい 豚カツに見えますが
これが以外としつこい感じがなく、見た目の印象を裏切られます。

本日行ったお店は人気店らしく、満席だったのですが
みなさん例外なく
かつめし 」をオーダー 。おそるべき人気です。

こんどは、
かつめしまっぷを持って食べ比べと思いましたが、
さすがにうどんのように1日で数件まわるのは無理そうですね。


加古川観光協会 かつめしマップ



かつめし。かなりいけてます。


<スタッフ・む>







投稿日時:2010/11/25 16:28:17 投稿者:【サーチキちん】
カテゴリ:スタッフひとり言  コメント(2) 

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