<![CDATA[京・上賀茂萬川スタッフブログ]]> http://blog.koreikura.com/mankawa/index.html 2008-12-05T07:41:02+09:00 daily 1 2008-12-05T07:41:02+09:00 <![CDATA[今朝の京都中央卸売り市場]]> http://blog.koreikura.com/mankawa/article/7201 今朝の中央市場

さぶなりましたなぁ～
 
もうそろそろ終わりの声聞く
 
紫ずきん
 
今のうちに楽しんでもらわなきゃ
 
 

それと今日のお目当ては・・・っと

社長～
 


これこれ！！

甘くてやわらかい

聖護院大根

今日は

揚げだしに　

ふろふきに
 
そうだそろそろ暖簾も冬物にしなきゃ
 
 
 
 
 
 

]]> 2008-10-29T05:24:37+09:00 <![CDATA[いつもの物がいつもの時期に]]> http://blog.koreikura.com/mankawa/article/7032 いつもの物が
 
いつもの時期に
 
幸せですよね！！
 
この時期には
 
この方から
 
あの時期には
 
あの方から
 
 
野中さんからも
 
いつもの水菜も届きました
 
 
ありがとうございます
 
感謝です
 
 
]]> 2008-10-15T17:31:52+09:00 <![CDATA[今月の京野菜]]> http://blog.koreikura.com/mankawa/article/6993 もう10月
 
秋物　真っ盛り
 
冬物もぼちぼち出始めました
 
たとえば今週の京野菜は
 
まだまだ元気な賀茂なす
 
もう上賀茂産はあとわずかですが
 
まだまだ亀岡　にのくに　からのJA京都ブランドはたっぷり
 
それにおなじみの
 
万願寺とうがらし
 
伏見とうがらし
 
京みずな
 
京山科なす
 
九条ねぎ
 
今が旬まっさかりの
 
紫ずきん
 
まだまだ出始めですが
 
思ったより早めに入荷の
 
えび芋
 
京こかぶ
 
と　
 
今が
 
夏物から今が旬の秋物　早めの冬物と
 
一番たくさんの京野菜が楽しめる時期
 
かも知れませんね
 
どうぞたっぷり
 
楽しんでください
 
 
 
 
 
 
 
]]> 2008-10-11T17:53:23+09:00 <![CDATA[８/３のランチタイム営業は貸切です。]]> http://blog.koreikura.com/mankawa/article/6130 8月になりました。
セミの声が・・・正直うるさいですね（＾＾；）
 
さて、8月3日（日）のランチタイムは
貸切のためご利用いただくことが出来ません。
申し訳ございません。
 
夜の6時から、通常通りご利用いただけます。
夜涼しくなったら、いらしてくださいね。
 
スタッフより
]]> 2008-08-01T14:50:53+09:00 <![CDATA[新顔！！]]> http://blog.koreikura.com/mankawa/article/5536 パートナー続々登場です
 
京野菜のくくりとは違うかも知れませんが
 
とはいえ　上賀茂産です
 
この上賀茂特産の賀茂なすのパートナーの新顔
 

京の旬野菜認定　森田さんの丸ズッキーニ

この花付きは白ズッキーニ
 
 
つやつやの上賀茂特産野菜研究会さんの賀茂なす


上賀茂トマト

香り豊かな万願寺

萬川の賀茂なすメニューに新顔！！

先週よりランチから登場してますが

気に入っていただいてるかなぁ～

こんなちょっとイタリアンテイストも

楽しんでいただけたら幸せです face_01
 
賀茂なす旬真っ盛り
 
以前の賀茂なすメニューも続々っ復活していきますので
 
よろしくお願いいたします
]]> 2008-06-17T17:37:08+09:00 <![CDATA[kwコラボメニューご利用のお客様へ]]> http://blog.koreikura.com/mankawa/article/5535 ｋｗコラボメニューご利用ご希望のお客様へ
 
通常メニューには書き込んでおりません
 
お声かけて頂ければすぐに対応させていただきますが
 
お電話にてご予約いただけますとお席の確保もさせていただきます
 
東海 ｗ コラボメニューのご利用の方もぜひご予約にての利用お待ちしております
 
]]> 2008-06-17T17:16:26+09:00 <![CDATA[到着しました！！]]> http://blog.koreikura.com/mankawa/article/5291 ヌーボーです

まさに今！！

 

今！！到着です！！！
 
 
本日今期の初集荷
 
今集荷場より届けていただきました！！
 
上賀茂特産野菜研究会さん
 
http://web.kyoto-inet.or.jp/org/suguki/
 
京都市 の認可を受け賀茂なすの原種の種子保存され
 
伝統を守り続けておられる
 
これぞ《ほんまもん》ではないでしょうか
 
上賀茂特産野菜研究会さんの賀茂なすヌーボー
 
解禁です！！
]]> 2008-05-26T22:18:40+09:00 <![CDATA[いよいよ]]> http://blog.koreikura.com/mankawa/article/5275 さあ賀茂なす本番！！
 

京都ブランド山崎さん秀２Ｌ

上賀茂生産者グループさん秀３Ｌ

そして

万願寺は塚伍さん
 

ブランド新前京こかぶ
 

みんな元気な顔で出番待ち

そう今日は上賀茂特産野菜研究会さんの
ya_a002http://web.kyoto-inet.or.jp/org/suguki/
上賀茂神社内の集荷場への初集荷

萬川でも火曜からお目見えの予定

さあ手にとって見比べて味わって

あ！トゲには注意してくださいね
]]> 2008-05-26T05:08:25+09:00 <![CDATA[葵祭　営業させていただきます]]> http://blog.koreikura.com/mankawa/article/5023 ゴールデンウイークいかがでしたか？

この上賀茂

世界文化遺産　上賀茂神社　賀茂別雷神社では

１日賀茂競馬足汰式　４日斎王代以下女人列御禊（ぎょけい）の儀

５日競馬会神事　賀茂競馬（かもくらべうま）競馳（きょうち）

なども無事にとりおこなわれ

天然記念物の上賀茂神社境外摂社、大田神社の杜若も咲き
（満開は、１０日ごろと予想され１０・１１・１５・１７・１８には神社婦人会よるカキツバタをご覧になる方にやきもちとお茶の接待もありますよ）

後は　１２日　御禊
（ならの小川にかかる橋殿（はしどの）にて賀茂祭に奉仕する神職が行う上賀茂神社特有のお祓いの儀式）

１５日はいよいよ

日本最古の「まつり」勅使列、斎王代列

賀茂祭（葵祭）です
ya_a002http://www.kamigamojinja.jp/matsuri/index.html
行列に　杜若に　どうぞこのあたり散策してみてください



１５日は木曜日ですが営業させていただきます
]]> 2008-05-07T17:59:29+09:00 <![CDATA[賀茂なすの]]> http://blog.koreikura.com/mankawa/article/4995 茄子にトゲ
 

ご存知かと思いますが

 
茄子のがくのところにトゲ
 
よく買うときのチェックポイントに
 
皮のハリ　色　つや　切り口
 
そしてトゲのあるものはピンってしてますか？みたいな
 
賀茂なすにも鋭く強いトゲがあります
 
害虫から身を守るため
 
うまくできていますね
 
実は葉っぱにもあるんですよ！
 
 
他の茄子にもありますが
 
賀茂なすは葉っぱにもこんなに鋭く
 
痛っ！って
 
こうして自ら守り
 
地から天からたっぷりの力を受け
 
育っていくんですね
 

↑　画像中央　見にくいですが

ほら膨らみ始めましたね mark_01 mark_01

受粉後順調に実り heart_04

素敵ですね
 
上賀茂特産野菜研究会さん http://web.kyoto-inet.or.jp/org/suguki/
の畑より
 

 

]]> 2008-05-05T00:13:06+09:00